Arsène

Alors qu’à paris, le 28 janvier dernier, le Parlement a reconnu – au grand dam de la FNSEA et de l’UMP – aux animaux la qualité symbolique « d’êtres vivants doués de sensibilité », à Saint-Martial-le-Vieux, dans la Creuse, l’industrie de la viande compte exploiter une ferme d’engraissement pour un millier de veaux par an. Destinés au Maghreb par l’intermédiaire de Jean Rozé (groupe Intermarché), ils connaîtront une vie simple à l’étable mais ne verront jamais les immenses pâtures du département. Le projet de (...)