CQFD n°157 (septembre 2017)

Articles

• > Marseille : Guerre au kebab, rubrique Le dossier par Bruno Le Dantec, illustré par Baptiste Alchourroun
  
  

  À Marseille, la mairie n’aime pas les snacks « ouverts sur la rue qui distribuent des aliments chauds ». En un mot, le chiche kebab est dans le collimateur, lui qui attire une population qu’on ne veut plus voir en ville. Mais la faim du peuple a la dent dure. Il y avait autrefois, de part et d’autre du cours Saint-Louis, et pareillement sur les trottoirs du cours Belsunce, une petite dizaine de kiosques où l’on mangeait pour pas cher. En sandwich surtout, mais aussi dans une assiette posée en (...)

• > À la soupe !, rubrique Rage dedans par Sébastien Fontenelle
  
  

  Immédiatement après qu’a été faite, à la toute fin du mois d’août (2017), l’annonce que le journaliste Bruno-Roger Petit (rires) venait d’être embauché à l’Élysée (où désormais il portera officiellement la parole du président Macron après l’avoir si longtemps louangé de façon plus officieuse) : l’hebdomadaire Marianne, où l’on ne plaisante pas du tout avec la déontologie, a lancé une grosse charge contre « ces plumes qui vont à la soupe », la honte sur elles et leurs familles. Renaud Dély, directeur de la (...)

• > En attendant la broyeuse, rubrique Actualités par Sébastien Navarro
  
  

  Le 31 août, le tandem Philippe-Pénicaud rendait public le contenu des fameuses ordonnances réformant – encore ! – le droit du travail. Fin d’un terrible suspens estival et florilège d’une casse éminemment sociale. Quelques jours avant la présentation des ordonnances, Muriel Pénicaud, ex-DRH chez Danone et actuelle ministre du Travail, tentait d’expliquer sa démarche : « Un pays, c’est très différent de l’entreprise, ça ne se gère pas de la même façon. » Marrant ce que dévoile en creux ce genre de coming (...)

• > Boire et déboires par Bruno Le Dantec
  
  

  Sous d’autres cieux, on parlerait d’embrouille entre ivrognes : une algarade à trois heures du matin à la sortie d’un bar, en pleine fête votive, le 15 octobre 2016. Insultes, coups, cheville fracturée… Mais on est à Altsasu, une localité navarraise proche de Pamplona, avec des indigènes qui se sentent basques et une caserne de la Guardia civil perchée sur une colline, comme pour un remake du camp romain et du village d’irréductibles Gaulois. La cheville brisée est celle d’un lieutenant de la Guardia (...)

• > Les brèves du n°157, rubrique Chien méchant, rubrique En bref par Bruno Le Dantec, l’équipe de CQFD, illustré par Nicolas de la Casinière, illustré par Soulcié
  
  

  Manifs post-attentats : Barcelone n’est pas Paris Un demi-million de personnes ont manifesté le 26 août à Barcelone, en réponse aux attentats perpétrés sur les Ramblas et dans la cité balnéaire de Cambrils. « No tinc por » (« Je n’ai pas peur ») était le sobre mot d’ordre déployé en tête de cortège, soutenu par des infirmières, des chauffeurs de taxi, des policiers municipaux, des pompiers, des riverains : celles et ceux qui, le jour du drame, ont apporté les premiers secours aux victimes du fourgon fou. Les (...)

• > Mapuche en lutte : Le disparu de Patagonie par Martin Barzilai, illustré par Sub.coop
  
  

  Santiago Maldonado a disparu le 1er août dernier (2017). Cet artisan de 28 ans, originaire de Buenos Aires, sympathisant du mouvement Résistance ancestrale mapuche (RAM), n’a plus donné signe de vie après l’intervention brutale de quatre-vingt-dix gendarmes en territoire mapuche, à Cushamen dans la province de Chubut, pour faire lever des barrages routiers. Selon des témoignages d’habitants, les gendarmes auraient tiré à balles réelles. Et Santiago aurait reçu des coups, avant d’être traîné au sol par (...)

• > Dossier : La fourchette entre les dents, rubrique Le dossier par l’équipe de CQFD, illustré par Baptiste Alchourroun
  
  

  On espère que vous avez de l’appétit ! Car voilà, enfin en ligne, l’intégralité du dossier "La fourchette entre les dents" : Cantines populaires, légumes de lutte, kébabs et frites de joie ! Autant d’articles que pour les 13 desserts du réveillon provençal à dévorer ou redévorer sans risque d’indigestion. Hors-d’œuvre d’introduction et menu : ci-dessous. Tout pour l’industrie agro-alimentaire et l’agriculture productiviste ! Tel pourrait être le slogan des fumeux États généraux de l’alimentation, lancés par (...)

• > Cantines en mouvement : Les marmitons de la révolte, rubrique Le dossier par Iffik Le Guen, illustré par Baptiste Alchourroun
  
  

  Dans leur Précis d’organisation de cuisine collective, sobrement intitulé Cantines, Lionel et une dizaine de cantiniers et cantinières en activité partout en France livrent bons conseils et expériences de terrain. Récits non avariés. De retour d’une tournée estivale avec la cantine-bibliothèque-projection Flurlgluplruql, Lionel avoue avoir été surpris par le succès de la première édition de Cantines, dont les mille premiers exemplaires sont partis en quelques mois. « On a eu plein de retours positifs de (...)

• > Brigade marseillaise, rubrique Le dossier par Iffik Le Guen, illustré par Baptiste Alchourroun
  
  

  « Débarqué de ma Belgique natale en 2016, je me suis très vite impliqué dans diverses initiatives de cantine phocéenne. Mon parcours n’a rien à voir avec le déroulé si français d’un menu gastronomique traditionnel. Ou l’inverse. De jeune squatteur un peu toto impliqué dans des actions contre Monsanto et ses OGM, je suis passé à apprenti-cuistot dans une grande école hôtelière à Bruxelles. Ensuite, j’ai eu quelques contrats dans des établissements étoilés, un en particulier, dans le Massif central, où j’ai (...)

• > Des cantines contre les frontières, rubrique Le dossier par Emilien Bernard, illustré par Baptiste Alchourroun
  
  

  Pour les profanes, l’univers de la techno et des free-parties peut sembler purement égoïste. Qu’apportent au monde des gens qui se rassemblent dans des champs ou des lieux désaffectés pour danser en consommant (parfois) des substances prohibées ? Que dalle, a priori. Des fêtards coupés de l’extérieur, voilà tout, dira Madame Michu. La réalité est évidemment moins binaire. La free-party s’est développée sur un terreau libertaire et autogestionnaire, foncièrement politique. Si l’utopie s’est depuis diluée (...)

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